Pu'er Pu'er Yunnan Cina
Yunnan
 
永德金针 Yong De Yin Zhen (YongDe Golden Needle)
raccolto: 2016
 
 
Golden Needle (grado migliore di Pu'er maturo, foglia piccola ma leggermente più grande del grado Gong Ting) proveniente dalla contea di Yong De, a ovest della prefettura di Lincang, Yunnan, composto da germogli carnosi di grado alto le cui caratteristiche tipiche sono l’aroma profondo, la morbidezza e una struttura complessa. Il liquore è rosso aranciato, dolce con una leggera punta amarognola che bilancia l’infusione. Raccolto e inizio fermentazione nel 2016.