Oolong Oolong Taiwan Taiwan
 
四季春烏龍茶 Sji Chun (Four Season)
grado: AA raccolto: 2020
 
 
Viene chiamato "quattro stagioni" perché è consumato quotidianamente, durante tutto l'anno, nelle case e negli uffici taiwanesi. Proveniente dalle vallate di Nantou, nonostante sia prodotto in cospicue quantità grazie alle moderne tecnologie, è molto difficile reperirlo sul mercato in quanto, per la fortissima domanda interna, è praticamente già tutto venduto prima di essere raccolto. Si tratta di un classico Oolong a basso livello di ossidazione, aromatico e floreale con un liquore ricco e naturalmente dolce che non ha nulla da invidiare a molti "Gao Shan Cha" (Tè di alta montagna).